一人暮らしのご飯栄養足りてる?美味しく栄養ある宅配食のススメ!

料理を作る暇がなくて、お弁当ばかりの毎日…

 

 

 

一人暮らしの人に質問です!

 

自炊ちゃんとできてますか?

 

 

 

私は正直、全くできていません!

 

 

仕事で疲れて帰ってくると料理を作る気がしないからです。

 

私の勤めている会社は、基本21時以降の退社になるので(サビ残多め)、家に帰ると22時くらい。

 

そこから料理を作って、お風呂入って…としているとどうしても寝るのが遅くなってしまいます。

 

毎日疲れ果てていて、食べることより早く寝たいのが先に来てしまいますね…。

 

 

 

ですから、いつも帰りにコンビニで適当なお弁当を買ったり、スーパーでお惣菜を漁ったりして

 

それで夕食を済ませる生活を長く続けてきました。

 

 

 

結婚前の20代女性としては花嫁修業として料理もやっておくべきなんでしょうけど、

 

今のところ結婚の予定もないし、今の生活に精一杯で余裕がありません。

 

料理は昔、親の手伝いとかアルバイトとかでやっていたので、できないことはないんですけどね…。

 

 

 

こんな風に一人暮らしで自炊できない女性、

 

私以外にも多いと思いますが、あなたはどうですか?

 

 

 

 

 

 

ただですね、ここ最近、栄養が偏っている影響なのか、体調がイマイチなことが

 

多くなってきてしまったんです。

 

いつも身体が重たくしんどい気がするし、生理が不規則になることもしばしば。

 

 

 

大学卒業後は仕事に集中して、他の事は後回しにしてきましたが、さすがにもう少し

 

健康に気を遣わなくてはいけない気がしてきました…。

 

コンビニ弁当ばかりはかなりヤバイ!?

 

 

 

「コンビニ弁当は身体に悪い」って良く言われますよね。

 

でも具体的に何が悪いのかってご存知ですか?

 

私は知りませんでしたし、家で食べるご飯やおかずとそんなに変わらないでしょ、と

 

軽く考えてきました。

 

 

 

だからこれまで平気でコンビニ弁当ばかり食べてこられたんです…。

 

気になって調べてみたんですが、実際、コンビニ弁当は健康面で考えるとかなりヤバいみたいですよ。

 

 

野菜が少なく、栄養が偏る

 

 

 

まずこれは見た目で分かることですが、普通のお弁当だと野菜が圧倒的に少ないです。

 

付け合わせでキャベツの千切りなどがちょこっとあるだけ。

 

野菜の1日の目安摂取量は女性の場合200グラム(男性は350グラム)で、

 

1食当たり70〜100グラム以上は摂らなければならないのですが、どう見ても足りていませんよね。

 

 

 

一応、野菜をメインにした商品も増えてきましたが、量が少なく値段が高いってことが多く、

 

結局ガッツリしたお弁当を選んでしまいます…。

 

こうして野菜不足のループから抜けられないまま来ちゃってるんですね。

 

 

 

野菜が不足することで身体に起こる症状としては主に、

 

  • ニキビ・肌荒れ
  • 便秘
  • 貧血
  • 精神不安定(うつや、イライラなど)

 

などがあり、更にこのような生活を続けていくと、生活習慣病のきっかけになることもあります。

 

せめて、お弁当を買う時にはサラダを1つ付けるなどした方方が良いでしょうね。

 

 

色んな添加物が入っている

 

 

 

「コンビニ弁当を食べ続けると体調不良になる」と言われる最大の理由がこれ。

 

見た目は家で作る料理とあまり変わりなく見えますが、見栄えを良くする添加物、

 

品質を長持ちさせる添加物などお弁当にはかなり色んな物が入っているらしいのです。

 

「保存料・合成着色料不使用」と書いてある物でも騙されてはいけません。

 

代わりに添加物がたんまり入っている可能性もありますよ。

 

 

 

添加物は工場で生産され、コンビニに並び、私達の元へ届きます。

 

それまでに腐ったり変色したりしないように添加物は入れられているんですが、

 

このような添加物を摂り過ぎると身体に悪影響を及ぼすようになると言われています。

 

 

 

例えばコンビニの弁当などにあるはウインナーやハム・たらこなどに亜硝酸ナトリウムという添加物が

 

使われていますが、これには発がん性物質が含まれているといいます。

 

また、揚げ物に使われる安い油はトランス脂肪酸という物質が含まれ、心筋梗塞や狭心症・

 

肥満の元になるなど人体に様々な害があると言われていますが、、弁当・パン・サンドイッチなど、

 

コンビニにある商品には当たり前に使われていたりしますよ。

 

 

 

※ちなみにアメリカでは2018年までにトランス脂肪酸を食品添加物から削除することが決まっています。

 

実はこのアメリカの動きに日本でもトランス脂肪酸の摂取について調査が行われましたが、

 

その結果、日本では他の国よりもトランス脂肪酸の摂取量が少ないため、「問題なし」とされたようです。

 

でも、これはあくまで日本人の平均摂取量で、個人の問題で言えば摂りすぎている人は

 

確実にヤバイのは間違いありません!

 

 

 

 

 

最近では添加物はヤバい!と悪評が広まったため、どのコンビニでも添加物や化学調味料の

 

入れ過ぎには注意しているみたいですが、それでも毎日食べるような人は危険!

 

今は良くても、数年後・数十年後にツケが回ってくるみたいですよ…。

 

私も身体が重く感じたりしていたこともあったので、ちょっと寒気を覚えました…。

 

栄養ある食事を摂るには?

 

 

では、栄養バランスの良い食事を、をなるべく楽に摂るにはどうすれば良いのでしょうか?

 

ここでは3つの方法をご紹介したいと思います。

 

 

休日自炊する

 

 

 

やっぱり自炊するのが一番安上がりで、健康にも気遣える方法です。

 

でも、最初から書いているように忙しい人はなかなか料理する時間がありません。

 

「だから困ってるんだろ!」って話ですが…。

 

 

 

どうしても平日は疲れて料理できない、でも自炊したいって言う場合には、

 

休みの日に平日分のおかずをババッと一気に作り、冷凍しておくという方法もありますよ。

 

そうすれば、平日は帰ってきた時にチンするだけで食べることができますよね。

 

 

 

冷凍する時は、料理ごとに冷凍するのではなく、1食分ごとに小分けして

 

全てのおかずをまとめておくのがおすすめです。

 

その方が冷凍しやすいですし、いくつもの料理をも解凍する手間が省けます。

 

お米はその日に炊いても良いですが、それすらも面倒なら「冷凍お弁当」として

 

一緒に冷凍しておくのもいいですね。

 

 

 

一人暮らしの料理は、思ったよりも量を作り過ぎてしまったなんてこともあると思いますが、

 

このように冷凍が前提であれば、数日分に分けて冷凍しておけば問題ありません。

 

ですから、毎日ちょこっとずつ料理して、野菜を使い切れず腐らせてしまうという人にも

 

この方法はおすすめです。

 

 

 

 

 

でも、1週間分をいっぺんに作るということで、結構時間がかかります。

 

料理が好きな人には良いストレス解消にもなるかもしれませんが、そうでない人は、

 

貴重な休みを料理だけで潰されてしまうのが嫌になってしまう可能性も…。

 

時間と心に余裕がある日にチャレンジしてみましょう。

 

 

サプリメントを飲む

 

 

 

コンビニ弁当はそのままに、摂れない野菜などの栄養をサプリメントで摂る、という方法もあります。

 

結構な力技ですが、これだけでも結構違いますよ。

 

飲むだけで効果があるっていうのは楽でいいですよね。

 

 

 

今や日本人の2人に1人くらいはサプリメントを利用している時代です。

 

探してみると、野菜不足が気になる人のサプリもすぐに見つかりました。

 

例えば、↓の「ベジミックスビューティー」はなんと、108種類もの野菜・果物の栄養素をとる事ができる

 

サプリメントです!

 

 

 



 

 

 

野菜に含まれるビタミン・ミネラルなどを効果的に摂取できるので、野菜不足の人にはピッタですね!

 

更に野菜だけでなく、一人暮らしだと不足しがちな乳酸菌も入っています。

 

野菜不足で体調を崩している人はこれで補ってみるのも悪くないかもしれません。

 

ベジックスビューティー公式サイト

 

 

 

ただ、野菜の栄養素はサプリメントだけで全て摂取できるわけではありません。

 

サプリメントで摂りにくい野菜の成分なんかもあるからです。

 

野菜ジュースも取り入れるなど別の対策も合わせてやった方がいいでしょう。

 

 

 

 

 

こうなってくると気になるのは、お金が結構かかるな…ってことですね。

 

コンビニ弁当代+野菜ジュース代+サプリ代で、普通に食べるよりもかなり出費がかさんでしまいます。

 

また、コンビニ弁当を食べ続けていれば、野菜とは別に添加物の問題は残ったまま…。

 

なかなか上手くはいきませんね。

 

 

宅配食サービスを利用する

 

 

 

宅配食サービスというのは、配達してくれるお弁当のこと。

 

多くのサービスは冷凍で送られてきて、解凍すれば食べられるようになっています。

 

弁当ということで、コンビニ弁当と大差なさそうにも思えますが、

 

実はこちらはコンビニ弁当とか正反対に、「健康に良い」というのが売りになっているんです。

 

 

 

その理由は、宅配食サービスを行っている企業にはそれぞれ栄養士が付き、塩分量、カロリー、

 

栄養バランスなどをしっかり考えて、健康を考えたメニューを作っているから。

 

保存料や着色料が無添加になど、添加物の面もかなり気を遣っています。

 

元々高齢者・障害者などに向けたサービスだったことから、健康志向な料理になったのかもしれませんね。

 

 

 

 

今では沢山の企業が宅配食サービスに参入していて、高齢者や障害者だけでなく、

 

一般の一人暮らしの人なども注文している人が多いみたいですよ。

 

料理にもサービスごとに特色があり、カロリー控えめなメニューや、塩分控えめなメニューなど

 

様々なものが販売されています。

 

 

 

ややコンビニ弁当よりは高いものの、サプリではなく足りない野菜を

 

直接摂取したいと思った私はこの宅配食サービスを利用してみることにしたんです。

 

私のおすすめの宅配食サービス

 

 

 

多くの宅配食サービスでは、「配送料無料」などちょっとお得な初回サービスがあります。

 

まずはそれを使ってネットで人気の宅配食サービスをいくつか試してみました。

 

 

 

その中で私がに気に入り、現在も続けているのが

 

 

「わんまいる」という宅配食サービスです。

 

 

 



 

 

 

ここの特徴は何と言っても、冷凍&栄養バランスが良いのに美味しいということ!

 

栄養バランスが良い、と言われるご飯って味が薄くてマズイことも多いじゃないですか。

 

例えば病院のご飯とかはそうですよね。

 

その点、「わんまいる」のご飯はかなり美味しく、他の宅配食サービスよりも満足度が高かったんです。

 

 

 

もちろん味覚は人それぞれですし、和食中心という部分に好き嫌いはあるかもしれませんが、

 

「わんまいる」は日経DUALの食材宅配ランキングでも品質と味で1位にも輝いているので、

 

数ある配食サービスの中でもかなり美味しい部類に入るのは間違いないでしょう。

 

しかも総合でも2位

 

全体的にレベルが高い宅配食サービスだと言えます。

 

 

 

個人的にはこの美味しさという面はかなり重要なポイントかと思います。

 

だって、一人暮らしだと、嫌だと思ったらすぐに止めれちゃいますからね。

 

我慢しないで進んで食べられることこそが、栄養バランスの良い食事を摂り続けるポイントではないでしょうか。

 

 

 

 

 

さて、「わんまいる」の宅配食は冷凍され、1食分ずつ袋に小分けされて送られてきます。

 

1食分には主菜が1品、副菜が2品入りで合計3品のおかずですね。

 

 

 

食べる時には湯煎・流水と、おかずに応じて解凍方法が異なります。

 

これは一見面倒に思えますが、温かいものは温かく、冷たい物は冷たいまま解凍できる心配りで、

 

実際に同時並行で解凍すれば10分とかからないことなので、すぐに慣れると思います。

 

最後は袋から出し、お皿に盛りつければ夕食の完成です!

 

 

 

価格は1食当たり、800円くらい(定期購入時)とコンビニ弁当よりは高いですが、

 

コンビニ弁当にサプリや野菜ジュースを付け加えるよりは断然安上がり。

 

また、用意するのはご飯だけなので、自炊する手間もほとんどかかりません。

 

 

 

 

 

 

私は「わんまいる」のご飯を食べ始めて3カ月くらいになりましたが、楽に健康的な食事が続けられ、

 

かなり大満足しています。

 

体調については、徐々に良くなってきている感じですかね〜?

 

一番実感できているのは、寝起きが良くなったことです。

 

以前は「まだ起きたくない」とベッドの中でグズグズしていたのが、ずっと起きられるようになりました。

 

具体的に何が効いているのかは分かりませんが、ちゃんとした物を食べるって大事だなと実感してます。

 

 

 

 

 

宅配食にかかる手間と費用は休日自炊やサプリと比べて一番バランスが良いかなと思います。

 

中でも、無理なく美味しく続けたいのなら「わんまいる」がおすすめです!

 

お試しは5食セットで3,480円と通常価格よりも500円安く注文できますよ。

 

※2回目以降は定期購入が通常購入よりも安く、いつでも止めれるのでおすすめです!